POR DETECCIÓN DE TRIQUINOSIS
La Dirección de Higiene, Veterinaria y Bromatología dependiente de la Secretaría de Gestión Ambiental de la Municipalidad de Tres Arroyos INFORMA que unos 400 cerdos fueron interdictados en un criadero local, y serán sometidos a faena sanitaria controlada, tras haberse detectado la presencia de triquinosis en cinco de ellos cuando pasaron días pasados por el control bromatológico obligatorio previo a la faena.
Estos cinco cerdos fueron destruidos en el digestor municipal en la jornada de hoy, mientras que los otros serán identificados mediante caravanas y se controlará todo el proceso de faenamiento por si existen otros casos positivos.
Esta zona es endémica para triquinosis, de manera que todos los años se detectan en análisis de Laboratorio cerdos positivos a esta parasitosis. Pero, dado los controles que se efectúan permanentemente, no ha habido casos en humanos desde el año 2000; ya que los cerdos positivos a Triquinosis se destruyen y no ingresan al circuito comercial.-
En la reunión de la Mesa Zonal de Zoonosis efectuada este lunes 29 se trató este tema. Estuvieron presentes por SE.NA.S.A. el Dr. Pablo Plá; por el Ministerio de Agro-Industria el Dr. Diego Pigueiras ; por la Municipalidad de Tres Arroyos el Dr. Ricardo D´Annunzio, el Dr. Marcelo Orfanó y Claudia Ramos.-